Whisky Glenkinchie 12 Y

  • Produttore: Glenkinchie Distillery
  • Provenienza: Scozia - Lowlands
  • Gradazione: 43%
  • Formato: 70 cl
  • Tipologia Spirit: Whisky
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  • Provenienza: Scozia - Lowlands
  • Gradazione: 43%
  • Formato: 70 cl
  • Tipologia Spirit: Whisky

Approfondimento

Nel 1837 i fratelli Rate decisero di costruire una distilleria a sud di Edimburgo in una terra ricca che dona il miglior orzo che si possa coltivare in Scozia. Secondo la tradizione produssero un whisky particolarmente morbido e di buona struttura, dal sapore netto atto a soddisfare la sofisticata clientela di Edimburgo.

Il Glenkinchie 12 Anni è conosciuto anche come The Edimburg Malt e rappresenta il tipico prodotto delle Lowlands Scozzesi, fresco e morbido.

Colore oro pallido, al naso rivela note fresche e delicate di malto d’orzo, miele, nocciola caramellata e vaniglia, avvolte da tenui aromi fumè. In bocca tutto corrisponde, fruttato e delicatamente tannico, rivela sprazzi leggermente torbati e sentore di Calvados e mela cotogna. Finale di media lunghezza con ritorno di note di cereali e retrogusto leggermente piccante.

Da gustare liscio o con un cubetto di ghiaccio, eventualmente abbinandolo ad un pezzetto di cioccolato al latte.

Glenkinchie Distillery

Glenkinchie conosciuta anche come “The Edinburgh Malt”; data la sua locazione a soli 24Km ad est di Edimburgo, nella valle del Kinchie Burn, non lontano dalla cittadina di Pencaitland, East Lothian. E’ una delle ultime distillerie operative della regione del Lowlands e viene ricordata spesso dagli appassionati di whisky come la distilleria che fece chiudere Rosebank: quando la United Distiller dovette decidere quale distilleria chiudere nelle Lowlands la scelta ricadette su Rosebank invece di Glenkinchie

La distilleria è parte di moltissimi blended, pur non essendo l'impronta principale di nessuno in particolare. La vicinanza con Edimburgo facilita molto le visite e ne fanno una attrazione. L'inserimento nella prima serie dei sei Classic Malts ha certamente contribuito ad aumentarne la fama e il 12 anni è ancora parte del core range.

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