DEGUSTAZIONE ATTILIO SERVI – MERCOLEDÌ 20 MARZO ORE 19.30

DEGUSTAZIONE ATTILIO SERVI – MERCOLEDÌ 20 MARZO ORE 19.30

mercoledì 20 marzo | ore 19.30

Degustazione Attilio Servi

Partita da piccole realtà artigianali, la Attilio Servi Pasticceria è una realtà di alta
gamma, creativa e di livello nazionale. Ogni creazione prende vita con materie
prime “sincere” e utilizzando la Pasta Acida (Madre), solo con aromi naturali e con
ingredienti singoli. Il primo a puntare sulle varianti salate introducendo la sapidità di
alcuni ingredienti nell’impasto. Il risultato sono delle creazioni gastronomiche
uniche, espressione e frutto di attenta ricerca che fonde il sentore dolce con il
sapido.

A guidare la degustazione il Maestro Attilio Servi, Pasticcere e Lievitista fra i più
apprezzati in Italia, che ha saputo riassumere in sé tradizione artigianale e innovazione
sino ad arrivare alla realizzazione di prodotti passionali, sorprendenti ed
equilibrati. I lievitati di Attilio Servi saranno serviti in abbinamento ai prodotti della
selezione ferro.

 

in degustazione

Focaccia Cacio e Pepe
Giara birra chiara ad alta fermentazione, Birranova

Focaccia Pere e Parmigiano
Gros Manseng Doux Les Tortues Cotes de Gascogne, Domaine Uby

Focaccia Trionfo d’Italia
Perricone Igp, Fina

Intermezzo con biscotti
Prosecco Gran Cuvée Ergi Extra Dry Docg, Nani Rizzi

Colomba Classica
Moscato Dolce, Giorgi

Colomba Visciole e Pistacchio salato
Vino & Visciole, Moroder

degustazione gratuita
richiesta la prenotazione

 

Per maggiori informazioni contattaci telefonicamente al numero 0423.494314 – 345.6625601 oppure scrivendo a info@ferrowine.it