Liquore Cointreau

  • Produttore: Cointreau
  • Provenienza: Francia
  • Gradazione: 40%
  • Formato: 100 cl
  • Tipologia Spirit: Liquori
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  • Gradazione: 40%
  • Formato: 100 cl
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Approfondimento

É il liquore all’arancia più famoso al mondo, col suo aroma avvolgente e la sua iconica bottiglia di vetro squadrato color ambrato.

Nato alla fine dell’Ottocento da un'idea di Edouard Cointreau, è un triple-sec a tutti gli effetti, prodotto mediante distillazione in alambicchi di rame, di scorze ed oli essenziali di arance dolci e amare, zucchero, spezie, alcol ed acqua.

Liquore incredibilmente conosciuto e versatile, si presenta di colore cristallino con immediate sensazioni olfattive che richiamano l’arancia, sia scorza che fiori che succo, in aggiunta a caramello e spezie dolci. Morbido e con una ottima persistenza di arancia amara nel finale.

Si può gustare liscio, o con un cubetto di ghiaccio, o versarlo sul gelato alla vaniglia, o miscelato in svariati cocktails. Insomma, l’importante è utilizzarlo!

Cointreau

Cointreau è un famoso marchio francese che identifica l'omonimo liquore triple sec prodotto a Saint-Barthélemy-d'Anjou in Francia, vicino alla città di Angers, dall'azienda Rémy Cointreau.

La società Cointreau viene fondata nel 1849 in Francia nella città di Angers dai fratelli Adolphe e Édouard-Jean Cointreau. Il loro primo successo è un liquore a base di ciliegie, zucchero e alcool chiamato Guignolet. Sarà però un liquore preparato per la prima volta nel 1875 da Edouard Cointreau, figlio di Edouard-Jean, a base di scorze di arance amare e arance dolci, zucchero e alcool, a consacrare il successo della loro azienda. All'inizio del XX secolo il liquore comincia ad essere esportato in Europa, nel 1923 raggiunge gli Stati Uniti. Nel 1990 l'azienda si fonde con la Rémy Martin, creando la Rémy Cointreau.

Attualmente si stima in 15 milioni il numero di bottiglie vendute in oltre 200 paesi, di cui il 95% fuori dalla Francia.

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