Amarone della Valpolicella Classico Costasera DOCG 2018

  • Produttore: Masi
  • Produttore: Masi Agricola - Masi
  • Nazione: Italia
  • Regione: Veneto
  • Zona di produzione: Comuni della denominazione Valpolicella Classico Doc (VR)
  • Nome del vino: Costasera Amarone Classico
  • Denominazione: Amarone della Valpolicella Classico Docg
  • Categoria: Vino rosso fermo - Vino passito secco
  • Vitigno: Corvina - Rondinella - Molinara
  • Annata: 2018
  • Gradazione: 15.0%
  • Formato: 75 cl
  • Allergeni: Solfiti

ABBINAMENTI
  • - Formaggi saporiti
  • - Primi piatti con salse di selvaggina
  • - Tagli manzo con cotture lunghe
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  • Denominazione: Amarone della Valpolicella Classico Docg
  • Categoria: Vino rosso fermo - Vino passito secco
  • Vitigno: Corvina - Rondinella - Molinara
  • Annata: 2018
  • Gradazione: 15.0%
  • Formato: 75 cl
  • Allergeni: Solfiti

ABBINAMENTI
  • - Formaggi saporiti
  • - Primi piatti con salse di selvaggina
  • - Tagli manzo con cotture lunghe

Approfondimento

Fiero, maestoso, complesso, esuberante: è il gigante gentile di Masi. È frutto dell'autorevole expertise di Masi nella tecnica dell'appassimento: le varietà autoctone della Valpolicella Classica Corvina, Rondinella e Molinara riposano su graticci di bambù nei mesi invernali concentrando gli aromi.

Si presenta di uno splendido color rosso rubino, molto intenso. Al naso spicca il profumo di frutta cotta, prugna e ciliegia. Al palato si avvertono sentori fruttati, con note di caffè e cacao. Estremamente equilibrato.

Vitigni: Corvina 70%, Rondinella 25%, Molinara 5%

Masi

Radicata in Valpolicella Classica, Masi produce e distribuisce Amarone e altri vini di pregio ispirati ai valori del territorio delle Venezie.

L’impiego di uve e metodi autoctoni e l’attività̀ di ricerca e sperimentazione, ne fanno uno dei produttori italiani di vini d’eccellenza più̀ conosciuti al mondo.

La sua storia inizia nel 1772, quando la famiglia Boscaini acquista pregiati vigneti nella piccola valle denominata “Vaio dei Masi”. Da qui prende il nome l’Azienda, tuttora di proprietà della famiglia, che, dopo oltre 200 anni di appassionato lavoro, opera attivamente oggi con la sesta e settima generazione.

Riferimento nell’arte della produzione di Amarone a livello mondiale, Masi tramanda e innova costantemente la tecnica dell’appassimento delle uve, conosciuta sin dai tempi degli antichi Romani.

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