Cote de Provence AOC Rosé Cuvée des Amis

  • Produttore: Chateau Angueiroun
  • Provenienza: Francia
  • Tipologia Vino: Vino Rosato
  • Gradazione: 11%
  • Note di degustazione: Vino Rosé
  • Formato: 75 cl

ABBINAMENTI
  • - Antipasti di pesce saporiti
  • - Aperitivo
  • - Pesce con lisca alla griglia
  • Prodotto singolo
    12,95 €
  • Confezione da 6 prodotti
    77,70 €
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  • Produttore: Chateau Angueiroun
  • Provenienza: Francia
  • Tipologia Vino: Vino Rosato
  • Gradazione: 11%
  • Note di degustazione: Vino Rosé
  • Formato: 75 cl

ABBINAMENTI
  • - Antipasti di pesce saporiti
  • - Aperitivo
  • - Pesce con lisca alla griglia

Approfondimento

Le uve, 80% Grenache, 10% Rolle, 10% Cinsault, provengono da un vigneto orientato a sud, verso la baia di Bormes-les-Mimosas e Lavandou, vicino al mare, su suoli di scisto ricchi di mica, quarzo e argilla sabbiosa. Vitigni 80% Grenache, 10% Rolle, 10% Cinsault. Macerazione corta, selezione della prima spremitura, decantazione dei mosti a 15 gradi per 24 ore, fermentazione e affinamento in inox per preservare freschezza e aromi. Alla vista si presenta di un rosa salmone con riflessi corallo. L’olfatto è seducente, caratterizzato da intense note di piccoli frutti rossi come fragoline di bosco, ribes, melograno e da intensi profumi floreali di fresia e rosa.

Chateau Angueiroun

Creato nel 1931 in una ex riserva di caccia, la tenuta è stata rilevata nel 1998 da Éric Dumon. Molto collinoso, l'Angueiroun è alimentato da molti affluenti che accrescono il suo corso principale "l'anguillon" dove pescavano la piccola anguilla selvatica.

Con una superficie totale di 120 ettari, Château Angueiroun beneficia di un terroir eccezionale: le vigne piantate sui pendii sono orientate verso il sole nascente, vicino al Mar Mediterraneo verso Bormes les Mimosas Bay e Le Lavandou su terreni scistosi, ricco di mica, quarzo e argilla sabbiosa. Il clima è mediterraneo con una stagione estiva calda e arida e un inverno mite.

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