Roku Gin

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Approfondimento

In giapponese, Roku si traduce come il numero sei. All'interno di ogni bottiglia di Roku Gin, ci sono sei botaniche molto speciali che provengono dal Giappone. Queste rappresentano l'impegno di Suntory di utilizzare solo i migliori ingredienti raccolti dalle migliori aree di coltivazione in Giappone. Ogni aspetto di Roku Gin è realizzato da artigiani giapponesi con una tradizione secolare di meticolosa attenzione ai dettagli.

Gli ingredienti di Roku Gin sono di altissima qualità, molti sono anche unicamente giapponesi e, quindi, meglio compresi dagli artigiani giapponesi. La padronanza di Suntory in questo processo è il risultato di una vasta esperienza maturata in decenni di produzione di gin. Suntory ha sviluppato il proprio processo di distillazione multipla come risultato delle caratteristiche speciali che ogni botanico apporta al mix perfettamente bilanciato di Roku Gin.

Un meticoloso equilibrio di sapori. Un gin dal profumo di fiori di ciliegio e tè verde che forniscono un aroma floreale e dolce. In bocca il sapore è complesso, stratificato, ma armonico dato da vari vegetali. Gusto tradizionale alla base, arricchito da note botaniche giapponesi con lo yuzu. Texture liscia e setosa. Finitura con note di pepe giapponese sansho che dona un po’ di piccantezza al finale.

Roku Gin

Roku si distingue per essere uno dei pochi gin giapponesi ed è prodotto in una distilleria di Osaka, la Suntory. Questo gin si differenzia dagli altri per l’equilibrio tra otto botaniche tradizionali usate normalmente nella produzione del gin e sei botaniche unicamente giapponesi.

Suntory è una distilleria unica che crea una varietà di liquori seguendo gli elevati standard stabiliti dai principi di artigianato che la hanno caratterizzata fino all’origine. Per mantenere i loro rinomati standard, Suntory ha a disposizione diversi tipi di vasi di distillazione, in modo che possano essere utilizzati metodi di distillazione specifici per estrarre i migliori aromi a seconda del tipo di prodotti botanici in uso. Ad esempio, a seconda delle caratteristiche uniche di ciascun botanico presente in Roku Gin, verrà utilizzato uno dei quattro diversi metodi di distillazione per estrarre il sapore migliore e più puro.

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