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Amaro Abano Luxardo è prodotto dalla storica casa di liquori, ottenuto da attenta infusione alcolica di diversi tipi di erbe come: condurango, cardamomo, cannella, bucce di arancio amaro, china ed altre.
Lo possiamo definire un tipico amaro alle erbe, dal colore ambrato scuro, con il profumo caratteristico che rimanda alle erbe officinali. In bocca lo troviamo caldo, armonioso, pur conservando uno spiccato retrogusto amaro e una leggera nota agrumata.
Suggeriamo di consumarlo liscio a temperatura ambiente, come digestivo o come correzione nel caffè. Alternativa interessante potrebbe essere quella di servirlo leggermente caldo in inverno, con l’aggiunta di una scorzetta di limone.