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Specialità esclusiva Negroni, la Grappa Trevisana al Radicchio Rosso di Treviso I.G.P., nella varietà tardivo (prodotto ad Indicazione Geografica Tipica), nasce dal connubio tra l'infusione dell'omonima cicoria ed una grappa rigorosamente selezionata. Ne deriva un distillato dalle grandi proprietà digestive e dalla particolare connotazione gustativa.
Colore: ambrato.
Profumo: deciso, è predominante la fragranza del Radicchio Rosso di Treviso.
Gusto: dolce e aromatico.