Bunnahabhain è una delle 9 distillerie di Islay in attività e la sua posizione a nord est dell’isola è riconosciuta da tutti come una delle più belle e scenografiche: mare cristallino, spiaggia di piccoli ciottoli e la sua visuale su Jura ne fanno un posto veramente magico. IL Cruach Mhòna, che in gaelico significa pila di torba, è l’eccezione che conferma la regola: la distilleria famosa per i suoi whisky leggeri e floreali ci presenta anche il suo lato torbato, in edizione limitata.
Il Bunnahabhain Cruach Mhòna è un single malt Scotch whisky torbato e senza definizione d’età, invecchiato in botti ex-bourbon prima di essere imbottigliato al 50% di vol. senza essere filtrato e senza aggiunta di coloranti.
Di colore oro pallido, al naso presenta un bouquet olfattivo caratterizzato dalla vaniglia che ben si fonde con le note torbate, con a seguire pane tostato, erbe aromatiche e brezza marina. Il sapore in bocca si alterna tra dolce e affumicato, con scorza di limone e rovere, senza tralasciare alcuni accenni di cenere con sentori di menta e sale. Finale di media persistenza, lo ritroviamo dolce e torbato con note di agrumi, vaniglia e brezza marina.
Terzo rilascio della distilleria per il mercato travel retail dopo gli ottimi Eirigh Na Greine e Ad Cladach. Tutti da provare.