Il Brut Nature è lo Champagne per i puristi in quanto esprime all’ennesima potenza tutta la bellezza e il fascino di questa zona vinicola estrema, cuvée di 40% pinot nero, 20% chardonnay e 40% di pinot meunier. Le uve provengono dai vigneti di 3 diversi comuni Arrentieres, Colombé le Sec e Voigny nella Cote de Bar coltivate seconda viticoltura ragionata, eliminando la chimica. Vendemmia manuale e affinamento di 3 anni sui lieviti. Alla vista si apprezza un giallo dorato intenso con qualche riflesso ambra. Olfatto intenso, ricco di note di frutta secca , note di pasticceria, nocciola, burro di arachidi, burro, fiori gialli. Sul palato grande personalità, struttura, cremosità unita ad un finale teso, sapido e lunghissimo. Dosaggio a 0 grammi litro
Champagne Brut Nature s.a.
- Produttore: Duc de Chanais
- Provenienza: Francia
- Tipologia Vino: Champagne AOC
- Gradazione: 12.5%
- Dosaggio: Pas Dosè - Nature
- Note di degustazione: Champagne pas dosé
- Formato: 75 cl
ABBINAMENTI
- - Antipasti di pesce e crostacei crudi
- - Aperitivo
- - Crostacei leggeri
- - Pesce con lisca al sale
- - Primi piatti con salse di pesce
F6645

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- Produttore: Duc de Chanais
- Provenienza: Francia
- Tipologia Vino: Champagne AOC
- Gradazione: 12.5%
- Dosaggio: Pas Dosè - Nature
- Note di degustazione: Champagne pas dosé
- Formato: 75 cl
ABBINAMENTI
- - Antipasti di pesce e crostacei crudi
- - Aperitivo
- - Crostacei leggeri
- - Pesce con lisca al sale
- - Primi piatti con salse di pesce