Liquore Cointreau

  • Produttore: Cointreau
  • Provenienza: Francia
  • Gradazione: 40%
  • Formato: 70 cl
  • Tipologia Spirit: Liquori
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  • Gradazione: 40%
  • Formato: 70 cl
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Approfondimento

Cointreau è ha una nota aromatica spiccata e deve questo impatto a una complessa miscela di essenze di scorza d'arancia. Frizzante, fresco, floreale, dolce ... Con uno spettro di oltre 40 note olfattive, Cointreau è un'ode accattivante all'arancia da solo e un esaltatore di altri sapori quando miscelato.

Il profilo aromatico di Cointreau è una sinfonia di dualità inaspettate: ha una freschezza istantanea ma persistente al palato, è una miscela armoniosa di note sfumate ma  intensamente agrumate. Nei cocktail, Cointreau funge da amplificatore di sapore, aiutando a rivelare gli altri ingredienti mentre porta equilibrio, profondità e freschezza al mix.

Cointreau

Cointreau è un famoso marchio francese che identifica l'omonimo liquore triple sec prodotto a Saint-Barthélemy-d'Anjou in Francia, vicino alla città di Angers, dall'azienda Rémy Cointreau.

La società Cointreau viene fondata nel 1849 in Francia nella città di Angers dai fratelli Adolphe e Édouard-Jean Cointreau. Il loro primo successo è un liquore a base di ciliegie, zucchero e alcool chiamato Guignolet. Sarà però un liquore preparato per la prima volta nel 1875 da Edouard Cointreau, figlio di Edouard-Jean, a base di scorze di arance amare e arance dolci, zucchero e alcool, a consacrare il successo della loro azienda. All'inizio del XX secolo il liquore comincia ad essere esportato in Europa, nel 1923 raggiunge gli Stati Uniti. Nel 1990 l'azienda si fonde con la Rémy Martin, creando la Rémy Cointreau.

Attualmente si stima in 15 milioni il numero di bottiglie vendute in oltre 200 paesi, di cui il 95% fuori dalla Francia.

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