J.M. Très Vieux Rhum Agricole XO...

J.M. Très Vieux Rhum Agricole XO astucciato

  • Produttore: Distillerie J.M.
  • Provenienza: America Centrale
  • Gradazione: 45%
  • Formato: 70 cl
  • Tipologia Spirit: Rum/rhum/ron
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  • Provenienza: America Centrale
  • Gradazione: 45%
  • Formato: 70 cl
  • Tipologia Spirit: Rum/rhum/ron

Approfondimento

Invecchiato in botti di bourbon re-carbonizzato, l’elegante tonalità rame precede uno splendido rhum al palato. Questo  rhum della Martinica ha un ampio bouquet di nocciola tostata, limone e salvia sul naso, profumo e sapore di dolci fatti in casa, così come di mango e frutto della passione. L’esperienza è accentuata da pepe bianco, cannella e noce moscata.

Riconoscimenti:

Concours Mondial de Bruxelles 2012: medaglia d’oro

Concours Mondial de Bruxelles 2011: medaglia d’oro

Salon de l’Agriculture 2011 - Parigi: medaglia d’argento

Distillerie J.M.

Nel 1914 Gustave Crassous de Médeuil acquistò la Distilleria J.M dalla famiglia di Jean-Marie Martin. Gli eredi di Crassous de Médeuil hanno portato avanti la passione e tradizione di produrre rum J.M. La crescita e la selezione della canna da zucchero avviene presso l’Habitation Bellevue. Entro un’ora dal taglio della canna da zucchero, questa viene pressata per estrarre succo fresco per la fermentazione immediata.

Freschezza e purezza non sono un segreto per produrre il rum J.M, ma questi semplici dettagli dividono J.M dagli altri rum del mondo. Situata nel Nord di Martinica ai piedi del monte Pelée, Habitation Bellevue beneficia di un clima tropicale e di un suolo vulcanico particolarmente ricco e fertile, eccellente per la coltivazione di un eccezionale zucchero di canna.

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