Grande Réserve

  • Produttore: Bières de Chimay
  • Provenienza: Belgio
  • Aspetto: Scura
  • Gradazione: 9%
  • Amaro: 2/6
  • Formato: 75 cl
  • Stile: Belgian Dark Strong Ale

ABBINAMENTI
  • - Dessert al cioccolato
  • - Formaggi stagionati e piccanti
  • - Pasticceria secca
  • - Tagli manzo con cotture lunghe
  • Prodotto singolo
    7,80 €
  • Confezione da 6 prodotti
    46,77 €
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  • Produttore: Bières de Chimay
  • Provenienza: Belgio
  • Aspetto: Scura
  • Gradazione: 9%
  • Amaro: 2/6
  • Formato: 75 cl
  • Stile: Belgian Dark Strong Ale

ABBINAMENTI
  • - Dessert al cioccolato
  • - Formaggi stagionati e piccanti
  • - Pasticceria secca
  • - Tagli manzo con cotture lunghe

Approfondimento

Una magistrale interpretazione dello stile double belga.

Questa birra è caratterizzata da una grande struttura e il suo sapore relativamente asciutto scopre sul finale una piacevole nota caramellata ed intensa.

Bières de Chimay

Durante l’estate del 1850, un piccolo gruppo di monaci si insediò sull’altopiano selvaggio di Scourmont, vicino a Chimay. Attorno al monastero furono realizzati una fattoria e una fabbrica di birra e di formaggi. L’Abbazia di Scourmont ha sviluppato diverse attività economiche, favorendo la crescita occupazionale nella regione.

L’abbazia è garante del rispetto d’un valore essenziale: l’etica. L’etica è presente lungo tutta la produzione e la commercializzazione dei vari prodotti, più precisamente attraverso questi punti: la maggior parte dei ricavi derivanti dalla vendita è utilizzata per servizi di utilità sociale; viene dedicata una particolare attenzione al consumo moderato dei prodotti; il rispetto e l’apprezzamento delle persone che partecipano alla produzione di questi prodotti. Una produzione a base d’ingredienti 100% naturali e protetti.

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