Crémant de Bourgogne Les Terroirs Brut

  • Produttore: Louis Picamelot
  • Provenienza: Francia
  • Tipologia Vino: Cremant
  • Gradazione: 12%
  • Dosaggio: Brut
  • Note di degustazione: Crémant
  • Formato: 75 cl

ABBINAMENTI
  • - Antipasti di pesce e crostacei crudi
  • - Aperitivo
  • - Pesce con lisca al sale
  • Prodotto singolo
    15,95 €
  • Confezione da 6 prodotti
    95,71 €
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  • Produttore: Louis Picamelot
  • Provenienza: Francia
  • Tipologia Vino: Cremant
  • Gradazione: 12%
  • Dosaggio: Brut
  • Note di degustazione: Crémant
  • Formato: 75 cl

ABBINAMENTI
  • - Antipasti di pesce e crostacei crudi
  • - Aperitivo
  • - Pesce con lisca al sale

Approfondimento

Il Crémant de Bourgogne di Louis Picamelot Les Terroirs Brut proviene dall'assemblaggio di uve Pinot Noir (36%), Chardonnay (39%), Aligoté (22%) e un pizzico di Gamay (3%), che si coltivano in una delle zone a grande vocazione vinicola della Francia. La vendemmia è manuale, e le uve vengono trasportate in piccole cassette, al fine di mantenere grappoli interi, prevenendo così ogni rischio di ossidazione. Le bottiglie sostano sui propri lieviti per almeno 18 mesi contribuendo a definirne la spiccata personalità.

Il suo colore dorato colpisce subito la vista, il bouquet olfattivo unisce la finezza dei fiori bianchi con la dolcezza degli aromi di frangipane e brioche, al palato lo troviamo fruttato e aromatico. Sicuramente dotato di ottimo equilibrio e maestosa fragranza.

Louis Picamelot

Fondata nel 1926, la Maison Louis Picamelot è oggi una delle più antiche case vinicole Crémant della Borgogna e si distingue per il suo profondo attaccamento ai terroir.

Louis Picamelot figlio di un bottaio e viticoltore fonda la sua Maison, tra i primissimi abitanti della nota cittadina francese a vocazione vinicola Rully a lanciare la produzione di un vino frizzante borgognone denominato "Bourgogne Mousseux".

Philippe Chautard, in quanto nipote e proprietario del locale, insieme al suo team si dedica a mantenere un livello di standard costantemente elevato realizzando prodotti di eccellenza.

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