Trentodoc Brut Riserva Millesimato Madame Martis

  • Produttore: Maso Martis
  • Provenienza: Italia - Trentino Alto Adige
  • Tipologia Vino: Trentodoc
  • Filosofia: Biologico
  • Gradazione: 13.5%
  • Dosaggio: Brut
  • Note di degustazione: Metodo Classico Brut riserva-strutturati
  • Formato: 150 cl

ABBINAMENTI
  • - Antipasti di pesce e crostacei crudi
  • - Pesci saporiti
  • - Primi piatti con salse di pesce
  • Prodotto singolo
    230,00 €
  • Confezione da 6 prodotti
    1.380,00 €
- +

Scarica la scheda del prodotto
100% secure payments

  • Produttore: Maso Martis
  • Provenienza: Italia - Trentino Alto Adige
  • Tipologia Vino: Trentodoc
  • Filosofia: Biologico
  • Gradazione: 13.5%
  • Dosaggio: Brut
  • Note di degustazione: Metodo Classico Brut riserva-strutturati
  • Formato: 150 cl

ABBINAMENTI
  • - Antipasti di pesce e crostacei crudi
  • - Pesci saporiti
  • - Primi piatti con salse di pesce

Approfondimento

Per la cuvée più importante il vitigno principale è il Pinot nero (70%), al quale s’aggiungono il 25% di Chardonnay ed il 5% di Pinot meunier. Lo Chardonnay fermenta e sosta in barriques sino al momento del tiraggio, almeno otto anni la sosta sui lieviti in bottiglia. Spumante raffinato e intenso, dal brillante giallo dorato. Il quadro olfattivo vanta una ricchezza di profumi come pochi, con note di pasticceria, brioche, nocciola, note fumé vaniglia, confetto, marzapane, miele d'acacia, piccoli frutti rossi ed una sottile punta di minerale. Sfoggia al palato una struttura importante ed equilibrata, potente e vellutato, con un finale che regala una lunghezza infinita e note saline che lo rendono la sintesi dello stile Maso Martis

Maso Martis

Maso Martis si trova a Martignano, ai piedi del Monte Calisio (detto anche Argentario) sopra Trento, a 450 m di altitudine: un terreno montano che conosce la coltivazione già da fine 800, ottimamente esposto e accarezzato dalla brezza di montagna. La vendemmia al maso fatta a mano è vissuta ancora oggi come una festa contadina.

L’ idea aziendale è quella di salvaguardare la genuinità dei prodotti e il nostro ambiente, quindi si sono indirizzati verso la coltivazione biologica. La nostra è una produzione limitata: 60.000 bottiglie all’anno di cui 45.000 dedicate al Trentodoc.

“La nostra cantina è nata nel 1990. Fino dagli esordi ci siamo dedicati quasi esclusivamente all’arte della produzione di spumante metodo classico. Il Trento DOC è il vino che amiamo, nel quale crediamo, sul quale investiamo le nostre energie. È una missione che teniamo sempre viva, che perseguiamo con amore e costanza.”

Antonio e Roberta Stelzer

Scopri tutti i prodotti Maso Martis
Product added to wishlist
Product added to compare.