La tenuta si trova nel villaggio di Villemontais, nella parte sud della Valle della Loira. La famiglia Pothier lavora questa terra da secoli. La superficie vitata è arrivata a 21 ettari, la cantina continua ad essere ammodernata e la produzione si sta sempre più spingendo verso la coltivazione biologica e biodinamica.
I terreni, molto sabbiosi e drenanti, sono di origine granitica. In questa terra ha trovato le condizioni ideali il vitigno Gamay St Romain. Alcuni appezzamenti con più argilla sono destinati alla coltivazione dello Chardonnay. La qualità e la tipicità dei vini della Côte Roannaise hanno valso loro una classificazione AOC già nel 1994.
I vigneti sono impiantati a bassa densità e le uve vengono raccolte rigorosamente a mano per permettere la selezione dei grappoli migliori. Tutta la filiera produttiva è curata nei dettagli per arrivare a produrre vini di grande qualità espressione del territorio.
