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La Kwak si presenta con un intenso color ambrato che tende quasi all’arancio e da origine ad un voluminoso cappello di candida schiuma compatta e molto persistente. Il naso risulta essere decisamente morbido per le forti note di caramello e di miele sprigionate. Maggiore complessità viene data dai sentori di frutta matura e di spezie (albicocca, pepe nero). In bocca la birra ci accoglie inizialmente con la sue dolcezza: note di miele, di caramello e di frutta passita fanno da padrone in un primo momento.
Poi però le sensazioni si fanno nettamente più amare con l’erbaceo speziato donato dal luppolo che pulisce ed asciuga la bocca predisponendola al sorso successivo.
